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Index
FIRST PART
1. Molino Quemado
2. Cronología Documental del Molino Quemado
3. Molinos Tradicionales de Mogán
SECOND PART
4. Sintesis Histórica de Mogán
5. Agricultura Tradicional de Mogán
6. Cultivo Tradicional del Millo
7. Medidas Tradicionales
8. Comercialización de Productos y Comunicaciones en Mogán
9. Obras Arquitectónicas Tradicionales
10. Obras Hidráulicas Tradicionales